[转贴]]“蒜你狠，豆你玩”的时代，饭馆的食材缩水了吗？_热门话题_寻乌论坛

楼主回复

1新居民
发贴数:8
注册时间:2010/7/24
加好友站内信

阅读：795
回复：0
发表于：2010/7/24 17:03:14
来自：江西

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转寻乌社区。

    前些日子，新闻里刚说过“大蒜价格已降温，市场趋于稳定”。而前天的一则新闻再次打破了这种说法，据官方统计，目前大蒜的价格已经达到了历史的最高峰。
    这年头儿，房子买不起也就罢了，如今连吃个蒜都吃不起了……这事儿让哥们儿很纠结，很纠结……

    现在已经正式进入了“蒜你狠，豆你玩”的时代，而各个饭馆是不是也会因为“天价蒜”而变得“惜蒜如金”呢？我来为大家现身说法吧。
    体验一
    就拿上礼拜六说吧，酷暑难当，实在懒得下厨房做饭了，于是和LP来到了楼下的“老北京XX面”，常去类似饭馆的朋友都知道，每个桌子上扔两头蒜，让食客随便吃的，吃面就着蒜才香。
    结果一坐下才发现，桌子上没蒜了，当时也没在意。不一会儿，菜上的差不多了，面也来了，我说来头蒜。结果小伙计说“三块一头。”
    靠！我当时差点儿急了，然后一想为一头蒜不值当的，就说：“不都免费给吗，我又不是第一次来。”
    伙计：“现在太贵了，给不起了啊。”
    我：“……”

    体验二

    赴约与朋友去吃某麻辣香锅，大伙儿都知道，麻辣香锅就是各种香料，辣椒加上大量生蒜爆炒，这样的味道才地道。然而，事实又一次教育了我们——大蒜依然威武，只派出了几小瓣儿蒜敷衍了哥们儿一下，味道自然不用说了。
    席间有朋友问了服务员，
    答曰：“太贵！”

    体验三
    跟同事去某处黄记煌焖锅儿吃饭。话说这种菜在焖制的过程中更要靠大量的大蒜来去腥，提味儿，否则根本没法吃。
    食材一端上来，我就小惊诧了一下，竟然看到了久违的大蒜耶！呵呵，开个玩笑，实际上，大蒜的量确实很足，这样才能保证闷锅最正宗的口味。