教你做鲁菜之宫保鱿鱼_饮食男女 _寻乌论坛

楼主回复

13小区区长
发贴数:674
注册时间:2011/6/27
加好友站内信

阅读：39028
回复：1
发表于：2011/7/9 10:09:44
来自：江西

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转寻乌社区。

教你做鲁菜
主料：鱿鱼两条（500克）
配料：青红椒
鱿鱼新吃法----宫保鱿鱼
做法：
1.鱿鱼去头，把鱿鱼肚子里脏东西洗干净，从中间剪开，摊平
2.切花刀，将鱿鱼摊平横、竖切密刀（千万不要切断），改好花刀后将鱿鱼切成条状，水烧开后将鱿鱼入开水里烫一分钟（这是鱿鱼就成卷了）
3.青红椒切丁，料汁（豆瓣酱、陈醋、酱油、糖、味精、盐）备用
4.油锅炒香蒜片加入青红椒翻炒后加入鱿鱼卷，加入料汁，再炒二三分钟即可

分享到：新浪微博腾讯微博微信 QQ好友复制网址

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖登录 | 注册

加入签名是否

Ctrl + Enter 快速发布

主题: 教你做鲁菜之宫保鱿鱼