[公告]第一屆客家美食節竹縣開跑了_客家文化_寻乌论坛

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发表于：2012/3/8 18:18:35
来自：江苏

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記者張建奎竹縣報導

結合好山、好水、好玩、好吃的新竹縣第一屆客家美食節開跑了！民眾想吃各國的美食料理，不需要出國更不需要花大錢，只要參加客家美食節就能吃得到。縣長邱鏡淳昨日在縣府中庭的記者會中，期望推廣精緻性、創意性及異國風味等美系列，整體性行銷新竹縣地方產業發展，也為2013年的台灣燈會活動熱身。
　
邱鏡淳率同縣府各局、處首長、縣議員鄭美琴、盧東文、陳正順、林志華、寶山鄉長范玉燕、北埔鄉長涂春海、峨眉鄉長江寧增、及農會、美食推廣協會、形象商圈、媚力商圈等負責人出席；邱鏡淳強調，新竹縣將主辦2013年的台灣會燈會，目標是招來1000萬以上的人潮，只要每人平均消費1000元，就會帶來各行各業的榮景。
　
新竹縣第一屆客家美食節暨大隘藝術節分為粄條創意料理、客家美食料理、新移民美食料理、原住民美食料理等四組料理進行競賽。各組自即日起至23日止完成報名後，縣政府將邀請產、官、學各界精英代表於30日進行第一階段書面、試吃評選，4月6日至20日進行網路投票，嚴選各組前10名之隊伍進行第二階段參賽，第二階段現場料理競賽在5月5日舉行，最後的頒獎典禮及抽出網路票選得獎名單在5月23日進行。
　
第一階段所評選之40隊，將進行第二階段競賽，競賽方式分為：網路票選，權重佔20﹪、現場料理競賽，權重佔60﹪、民眾現場試吃票選，權重佔20﹪。經過第二階段競賽洗禮後，各組分別選出前三名及特別獎項等，獎金分別為2萬元、1萬2千元、8千元、5千元不等，並頒發獎盃及認證證書。
　
第二階段現場料理競賽，即將於5月5日在寶二水庫旁溪源洞老仙爺廟廣場結合桐花季音樂會同時登場，並為2013台灣燈會在新竹縣做暖身。詳情可以上活動網頁:http://2012hakkafood.tw.tranew.com/或直接搜尋「新竹客家美食節」。
圖為：新竹縣長邱鏡淳一身主廚裝扮端出一道道的精緻客家美食，熱情邀請全國民眾到新竹縣來品嚐。〈記者張建奎攝〉

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