赣南客家婚俗_灌水空间_寻乌论坛

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发表于：2013/10/31 8:58:06
来自：江西

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据考证，婚嫁的礼仪和程式，发轫于有了一夫一妻婚姻制度的夏代，臻于周代。赣南是中原汉民南迁较早的聚集区与扩散地，是形成客家民系的摇篮。婚俗在赣南客家地区源远流长，形式多样，各具特色。当今就最具代表性的客家婚俗而言，其程序主要有：相亲、送庚帖、定婚、睄节、报日子、迎亲。

一、相亲

相亲，亦称“提亲”“看亲”或叫“看妹崽子”，即古礼之“纳采”。妹子快到结婚年龄时，父母择日做米粉丸，分送亲友，表示女儿已长大***，可以许亲。男子成年当婚时，其父母就托媒人（介绍人或媒婆）了解哪家有合适的妹子，请去说合求婚，媒人便奔走撮合，四方游说。如找到门当户对，年龄相当，非同姓同宗就告知双方约定时间、地点见面，称“相亲”，以示明媒正娶。见面时，男方必备礼物，在媒人和内亲陪同下与妹子相会，并送上见面礼，礼数额要有一个“九”作尾数，如九、十九、九十九，因为“九”同“久”谐音，图吉利。

说婚事前，赣南客家人从上世纪70年代起，时兴“查家”或称“看婿郎”“查家门”“探人家”。是时，男方家除备丰盛茶点、酒席款待外，还需再次给女方及随同亲属每人红包一个，以示“认亲”。

二、送庚帖

送庚帖，即古礼中的“问名”。男女双方经过了解之后，基本同意相亲了，男家便择吉日，由媒人持庚帖到女方家传庚，女方随将婚姻当事人的姓名及出生的年、月、日、时转换为干支标注的生辰八字填到庚帖上，交给男方家，以便后用，曰换“年庚”，亦称“传帖”。

三、定婚

定婚，赣南俗称“签红单”，古礼中为“纳吉”。上犹县营前镇的定婚是：男方收到当婚妹子的生辰八字后，恭敬地把它放在神台上，连续3天家中无人生病，无打破碗碟等不吉利的事情发生，即表明祖先和神明同意这门亲事。男家便请人推算合婚，叫做“合八字”。如果双方的八字无相冲、相克，男方即日备果酒等礼品，向女家“报好”，婚姻就正式定下来。定婚后，男女双方家议定彩礼和嫁妆之事，用红纸写好，故谓之“签红单”。

四、睄节

睄节，客家人俗称“送果子”“送定”，亦是古礼之“纳征”。定婚后至结婚前，男方要在端午、中秋、春节3大节日送礼给女方，就是给岳父岳母送年节。睄节送的礼物各地有不同的习惯，如上犹县端午节除送“三牲”外，还有一套夏令衣服、一把雨伞、一把扇子、一顶草帽、鞋面布、苧蔴和粽子。中秋礼物大致与端午节相似，粽子改为月饼、柚子等。送年节要一套冬服、一把雨伞、一只火笼、鞋面布、棉花、苧蔴若干和“三牲”，另加年果年糕。如果不睄节，又不报日迎亲，女方则认为婚事有变，可以另找对象。所以赣南客家人非常看重睄节，理由就在这里。

五、报日子

报日子也称“送日子”“定佳期”，即古礼中的“请期”。男方择定迎娶日子后，要在半年前（最迟一个月前）告知对方，并得到女方同意后才能正式定下。如会昌县客家习俗，男方要付清“长庚钱”（聘金）后，就可以选定迎亲日子。女家若同意，就在帖上写“遵依告期”或“谨遵台命”，若不同意，就写“另择佳期”或“碍难从命”。普遍的习惯是在报日子时，把聘金、礼物一起送去，基本付清，有的因一时付不清，也只能欠下少数，但迎亲前一定付清。迎亲佳期确定后，男女双双到当地政府登记结婚，领取结婚证书，然后分别向亲朋好友发请帖，筹备婚礼事宜。

六、迎亲

迎亲俗称“归门”“归亲”，女方称“出嫁”，古礼为“亲迎”“合婚”“完婚”。迎亲是婚俗六礼中最后一礼，最隆重，最繁琐，是整个婚嫁的***。

送请帖：客家地区习惯“请亲贺十”，其意是办亲事，如婚嫁，要先请后贺，不请不贺。做寿（“贺十”，即为贺寿）是先贺后请，不贺不请，所以结婚必须发请帖。请帖是有讲究的，亲家、内戚的请帖其内容、格式、款式都有严格规矩，所以，大凡办婚事，都要请“先生”专事书写。如男方请“送嫁郎（新娘兄弟）和女方请新女婿，都须用全帖，五页（折成五叠），意为五子登科，还要附上催帖。请帖面上的红签写“全恭”两字，红签只能比帖套略长。但如过长，意为“贪食帖”，过短，则为“乌龟帖”，受者则认为其刻薄而拒赴席。

安床：安床是男家很重要的一件大事，它意味着新婚夫妇未来“长命和谐”“多生贵子”，所以要择选良时缝被叠褥，铺垫新床。宁都县客家习俗要请“契爹契娘”铺床，铺床时还要请人喝彩。是夜新床必须双人入睡，且有男童。同时，屋里屋外，布置一新。布置如何，视家庭经济状况而定，但贴红双喜是一定要的。

上路：婚期的上午，男家成群结队，两根斑竹枝叶上披着红条布连成的彩旗，一对纸扎姓氏大灯笼，带上花轿、扛盒和一只活公鸡，一路上鸣爆鼓乐发往女家，有的还放鞭炮。南康市等地还有抬一坛酒去接亲，待新娘回门后生有男孩时，女家再将此坛酒回礼由男方抬回。男方去接亲的人一般为亲朋好友，其中有族中德高望重的称主事先生或称“马鞘”，有吹倌、轿夫、伴娘、媒人等，人数则必须逢单，如9人去，10人回（含新娘）。沿途热闹异常。

进门：男方接亲队伍行至女方家时，女家孩子往往会拦轿或把大门紧紧关闭着，这时男方领队的“马鞘”会从口袋里掏出红包（或硬币），从门缝里塞了进去，许久门内还会有人嚷道：“添子添孙啊。”“马鞘”又塞进红包，门才打开。

施礼：接亲队伍进入女家后，“马鞘”就开始忙于各种各样的尽礼数，即给新娘父母的“恩恤礼”、厨师的“厨师礼”、帮新娘妆扮的“整容礼”、提水洗浴的“沐浴礼”、新娘弟妹的“兄弟礼”或“姐妹礼”，以及调理女家喜事的“主事礼”等，礼节繁多，礼数不到不发亲。

开面：开面又称挽面，即新娘在出嫁前一天请富态命好的妇女用纱线绞去脸部的汗毛，为其开容，意指姑娘长大***，可以出嫁了。

哭嫁：哭嫁是“迎亲”中最壮观的场面。开始由新娘哭，连哭带诉，有板有眼，然后母亲、姐妹及亲友女性陪哭。常言道：“新娘不哭，娘家冇福”。此时，亲友们往往一边劝教，一边给新娘“扎腰包”即赠送红包。

对轿联：花轿是接亲时特殊而富有代表性的标志。轿门上还有张贴出联征对的习俗，意在增添喜气色彩和避邪作用，同时体现客家文化丰富的内涵。

轿联是男方出上联，女方对下联。男方出对，在发轿前是保密的，花轿出发时才贴上，所以女方无法早作准备。轿联是客家先民继承优秀文化遗产而创造的一种精神财富，虽仅对偶两句，但颇见其文学素养，也给婚礼增添了喜庆色彩和乐趣，同时还有珠联璧合的美好含义。

发亲：发亲时，喜娘（伴娘或主事娘）给新娘盖上红头巾、顶筛，由娘舅（兄弟）背或抱或扶着踩米筛。背或抱是上古抢婚的痕迹；踩米筛是表示娘家对出嫁女的祝福与思念。人谓米筛是千里眼神之象征，过去客家先民背井离乡千里客居，时时处处祈望千里眼神的保佑。新娘上轿时，女家还须陪送一只活子鸡，即未生蛋的母鸡，与男方送来的公鸡相配成对回送男家，称之为“带路鸡”。同时，在回送男方的礼品中，还备有红枣、花生、桂圆、豆子，其意即婚后“早生贵子”；有的地方还会备柑子。在客家语中，“柑”音同“官”，意为期盼后代长大为官。体现赣南客家人早生贵子、多子多福的传统文化与习俗。在寻乌县还有一种特殊的“蔬菜嫁妆”。

回程：迎亲队伍所经过之处，热闹的锣鼓和唢呐声响引得男男***、老老少少赶来观看评点。接亲队伍若在途中遇到刚竣工但未剪彩通行的桥时，按赣南客家传统习俗是可以通过的。

在石城县的客家山区，习惯子夜出阁，天明至郎家，谓“暗里投光”。夜里迎娶之俗，自周朝开始就有。客家人迎娶仍承袭周俗，白日为阳，夜间为阴；以男人为阳，女人为阴，“阳往阴来”就是指白天新郎去接，晚间新娘归来。

礼赞：花轿抬到男家时，亲朋鼓炮相迎，而公公（即公爹）婆婆（即婆母）及新郎兄弟却要暂时回避，说是不相撞为的是日后和睦相处。礼生右手持刀、左手执一雄鸡走向花轿前，拖腔拖调地高声赞道：“日起良辰大吉昌、新娘归门正相当……”赞毕，把大雄鸡斩杀，围轿一圈，称其“围轿”，并由二男童“拜轿”。礼后新郎启开轿锁，背出新娘。

坐性：新郎把新娘背下轿后，用贴有双喜大红字的米筛挡住脸面来到厅堂门口，放在事先备好的簸篮内椅子上或坐在倒箩筐上，称其“坐性”。意为“坐落新娘的急性子”，日后孝奉公婆、和于妯娌。

拜堂：厅堂神桌香火高照，红烛闪光，唢呐吹奏，新郎新娘步入堂前，由主婚礼生高喊：一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜。新郎新娘虔诚地拜毕后，在亲朋好友簇拥下双双进入洞房。

入洞房：洞房内，早已在新人床上撒满果糖、花生，小孩争着抢拿，意为日后甜甜蜜蜜，早生贵子。新郎新娘并列床前就坐，时由两位德高望重者，一个端装有两碗鸡腿的盘托，一个提热水酒进来，嘱咐新郎新娘共饮，称“公婆餐”。两碗鸡腿必须是同一只鸡的，意寓同心协力，百年好合。

酒宴：拜堂后，大摆酒席，宴请亲朋好友，称“归亲酒”或“喜酒”，这是结婚喜庆的正席，按顺序舅公、老表、姑爷、姐夫、家族、朋友入席，待唢呐高奏、鸣爆后开席。

开席后上了四大碗菜，父母引新郎新娘出众，逐桌与亲朋好友见面，敬酒，以示感谢。

酒兴后，待舅公起身，门前鸣爆，渐散席。

闹洞房：“闹洞房”是婚礼之余兴。即新婚之夜，亲戚朋友、邻里叔伯兄弟、男女老少都可以进洞房与新娘嬉戏取闹。俗话说：“新婚三日无大小，众人围着新娘闹”。又说：“喜闹喜闹，越喜越闹；不闹不发，越闹越发”。“闹洞房”不仅能延续喜庆气氛，增进新娘与亲朋好友的友谊和了解，且有为新婚夫妇驱邪避凶的功效，因而“闹洞房”在赣南客家地区长久传承，世代相袭，至今尚存。

“闹洞房”习俗在赣南各地大致相仿。石城、宁都一带，闹房开始时，先鸣炮，喝茶，主持者诵道：“伏以，日吉时辰大吉昌，此刻闹房正相当。一祝夫妇偕老，二祝子孙满堂，三祝荣华富贵，四祝金玉满堂，五祝五子登科，六祝财宝金箱，七祝文官拜宗，八祝武将封王，九祝子孙光前裕后，十祝十全十美万年昌。”接着便是嬉戏之言：“红蛋人人发一对，金桔个个发一双，金桔红蛋拿来发，闹房闹到半夜就散场，金桔红蛋若不发，闹房闹到大天光。”完毕，闹房开始。

在安远、信丰一带的“闹洞房”，往往是要把新郎新娘请出厅下来。

厅堂，灯火辉煌，喜字高挂，“口”字形的桌上摆满了烟茶糖果和酒菜，众人围桌而坐。此时，各式节目开始了。各式节目中最有趣的要算“喜相逢”和“姜太公钓鱼”，这也是赣南河西片较有代表性且保留至今的节目。

“闹洞房”一般闹到深夜，结束时喜放鞭炮，点心招待，宾主欢心而别。

赣南客家婚俗，虽各个时代不同，城乡有别，礼仪多样，但始终保持着客家先民尊祖敬宗、伦理纲常之精神和对繁衍子孙、世代荣昌的美好祝愿。（廖军）

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