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主题: 客家菜品文化

天涯%浪子
  • 天涯%浪子
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  • 阅读：2272
  • 回复：10
  • 发表于：2014/12/19 13:00:14
  • 来自：广东
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客家饮食文化源远流长
长期粮食不足，多数人家长年累月喝稀饭，而且水多米少，煲成的粥“吹去一层浪，喝来一条巷”，菜咸一些既适合送粥，又能补充体内的盐分；再次是山区草木多，养成了客家人不惜柴木的习惯，而且他们觉得食物烹得越到火候就会越香。客家菜的这些形成特点恰好反映了客家人勤奋节俭、刻苦耐劳的传统美德。
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天涯%浪子
  • 天涯%浪子
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  • 发表于：2014/12/19 20:17:01
  • 来自：广东
  1. 沙发
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天涯%浪子
  • 天涯%浪子
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  • 发表于：2014/12/19 20:18:05
  • 来自：广东
  1. 板凳
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永远的第一天
  • 永远的第一天
  • 发表于：2014/12/19 20:55:42
  • 来自：天津
  1. 3楼
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好吃的客家菜！
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客家人亮亮
  • 客家人亮亮
  • 发表于：2014/12/19 22:52:10
  • 来自：江苏
  1. 4楼
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我的最爱，客家酿豆腐
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客家人了不起！
天涯%浪子
  • 天涯%浪子
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  • 发表于：2014/12/20 10:52:01
  • 来自：广东
  1. 5楼
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天涯%浪子
  • 天涯%浪子
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  • 发表于：2014/12/20 10:55:15
  • 来自：广东
  1. 6楼
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涛声依旧
  • 涛声依旧
  • 发表于：2014/12/20 16:59:45
  • 来自：广东
  1. 7楼
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客家菜很好吃！
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如果我们不能改变他人，那就改变自己
天涯%浪子
  • 天涯%浪子
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  • 发表于：2014/12/21 0:10:06
  • 来自：广东
  1. 8楼
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天涯%浪子
  • 天涯%浪子
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  • 发表于：2014/12/21 0:10:55
  • 来自：广东
  1. 9楼
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天涯%浪子
  • 天涯%浪子
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  • 发表于：2014/12/21 0:11:30
  • 来自：广东
  1. 10楼
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